{"id":1397,"date":"2012-04-07T10:34:19","date_gmt":"2012-04-07T08:34:19","guid":{"rendered":"http:\/\/basement.blackmoonrose.de\/?p=1397"},"modified":"2013-06-27T08:57:03","modified_gmt":"2013-06-27T06:57:03","slug":"probierbericht-fragespiel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blackmoonrose.de\/?p=1397","title":{"rendered":"Probierbericht – Fragespiel"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a> Ich hab beim rumst\u00f6bern eine kleine Aktion gefunden “neugierig am Donnerstag” und spontan beschlossen da mal \u00f6fters zu gucken. Die aktuelle Frage passt gerad so nett,deshalb hab ich sie mal mitgenommen.
\nOstern steht vor der T\u00fcr. Die Hennen sind im Legestress und der Osterhase hat derzeit m\u00e4chtig viel um die Ohren, um die Eier zu bemalen und die vielen Osternester noch rechtzeitig zu bef\u00fcllen \ud83d\ude09<\/strong>
\n Aber nicht nur Huhn und Hase, sondern auch immer mehr Menschen stehen scheinbar unter Druck um zu Ostern das ideale Geschenk zu finden. “Geschenke zu Ostern und wenn ja wie teuer” wollte man in einer Radio-Umfrage wissen und ich dachte ich geb die Frage mal bei “Neugierig am Donnerstag” an Euch weiter.<\/strong>
\nNe also Geschenke zu Ostern gibt\u00b4s nicht. Kenn ich auch so gro\u00dfartig nicht. In meiner Kindheit waren es,wenn\u00b4s denn direkt nen Geschenk war,wirklich Kleinigkeiten,ansonsten S\u00fc\u00dfigkeiten,Osternester eben die gesucht werden mussten. Geschenke kenne ich zum Geburtstag oder\/und zu Weihnachten,aber nicht noch zu Ostern \ud83d\ude09 So ist\u00b4s bis heute geblieben. Wenn ich was verschenke ist\u00b4s ne s\u00fc\u00dfe Kleinigkeit … entweder gekauft oder selbstgemacht,es wird was leckeres gekocht ggf. es gibt ein paar bunte Eier und das war\u00b4s dann. Diese “Geschenkewahn” zu Weihnachten reicht mir ansich v\u00f6llig und ich f\u00e4nde es schlichtweg zuviel zu Ostern auch noch so ein riesen Aufstand zu machen. Klar,wenn man kleine Kinder hat,die an den Osterhasen glauben,da ist\u00b4s nat\u00fcrlich ein Spa\u00df f\u00fcr diese Kleinigkeiten zu verstecken und sie suchen zu lassen. Nur aus dem Alter bin ich definitiv raus *gg*<\/p>\n

Gestern war K\u00fcchentag ^^ Angefangen hab ich mit Eierf\u00e4rben. Kleine,bunte Schweinerrei. Wobei die F\u00e4rbeaktion auch eher suboptimal war. Dieses Mal war\u00b4s ein Set mit Wachsstiften wo man Muster auf die Eier bringen konnte. Und nicht die gewohnten Kaltf\u00e4rbetabletten. Naja diese Wachsstifte sieht man halt nicht wo\/was man da auf\u00b4s Ei krackelt (im wahrsten Sinne) und Muster werden eher unsauber. Aber gut. Zwei P\u00fcnktcheneier\u00a0 und der Rest dann doch schlicht sollte es tun ^^\u00a0 Sp\u00e4ter machte ich mich dann daran Zitronenmuffins zu backen. Da ich nicht rechtzeitig irgendwas s\u00fc\u00dfes\/schmackhaftes\u00a0 gefunden habe,was ich auch sorglos essen kann,selber machen \ud83d\ude09 Nahtlos ging\u00b4s ans warme Essen f\u00fcr den Abend inkl. kleines Kartoffeldisaster. Von dem 2,5kg Netz blieben wahnsinnige 5 Kartoffeln \u00fcbrig die ich nutzen konnte. Der Rest war durchgefault (wohlgemerkt Donnerstag gekauft) Gut das ich noch Brokkoli in den Auflauf packen wollte.\u00a0\u00a0 Den veganen Auflauf kann ich auch einfach nur weiterempfehlen. Der war sehr lecker,allerdings die Seitanente ist bei mir durchgerasselt.
\nF\u00fcr den Auflauf <\/strong>
\n– 1kg Kartoffeln <\/strong>
\n– 250 ml Hafersahne<\/strong>
\n– 200 ml Gem\u00fcsebr\u00fche <\/strong>
\n– 150g veganen Frischk\u00e4se natur (mit Kr\u00e4utern probier ich auch mal noch,glaub das passt fast besser) <\/strong>
\n– Salz & Pfeffer<\/strong>
\n– 1-2 Knoblauchzehen wer mag (ich hab sie weggelassen)<\/strong><\/p>\n

Kartoffeln sch\u00e4len,in Scheiben schneiden und 10 Minuten vorkochen. Bei mir brodelte wie gesagt noch der Brokkoli mit im Topf.\u00a0 Inzwischen die Sauce vorbereiten. Die Hafersahne mit der Gem\u00fcsebr\u00fche aufkochen und dann den Frischk\u00e4se einr\u00fchren bis die Masse s\u00e4mig ist. Mir war\u00b4s etwas zu d\u00fcnn,deshalb hab ich sie mit ein wenig Mehl angedickt. W\u00fcrzen mit Salz und Pfeffer und wer mag noch ein Schuss Sojasauce dazu.\u00a0 Das Gem\u00fcse in die Auflaufform und die Sauce dr\u00fcber. Dann geht\u00b4s an den Hefeschmelz (K\u00e4seersatz) Dazu brauch man folgendes :
\n– etwas Magarine<\/strong>
\n– etwas Mehl<\/strong>
\n– 150 ml Wasser<\/strong>
\n– 4 El Hefeflocken<\/strong>
\n– Salz<\/strong>
\n– Senf<\/strong><\/p>\n

Aus Mehl und Magarine eine Mehlschwitze herstellen und mit einem Schuss Wasser aufgie\u00dfen. Die Hefeflocken dazu,den Rest des Wassers einr\u00fchren bis keine Klumpen mehr zu sehen sind und dann abschmecken. Vorsicht,Hefeflocken sind w\u00fcrzig,deshalb am Ende erst w\u00fcrzen \ud83d\ude09<\/p>\n

Der Hefeschmelz wird dann \u00fcber dem Auflauf verteilt und der kommt dann f\u00fcr gut eine halbe Stunde in den Ofen bis sich eine golbraune Kruste gebildet hat.
\nAls Beilage hatte ich ja wie gesagt ein Glas Seitan-Ente gekauft. Das war wieder mal so ein Fall von “wer lesen kann ist klar im Vorteil” Ich war davon ausgegangen das sie in Br\u00fche eingelegt ist …. Pustekuchen,war nicht so,es war Sesam\u00f6l. Und sowas kann ich gar nicht. Also in \u00d6l eingelegte Dinge sind f\u00fcr mich ein rotes Tuch. Ich mag den Geschmack von \u00d6l nicht weshalb es bei mir auch selten zu finden ist. Und wenn benutze ich geschmacksneutrales.\u00a0 Nu war das Kind in den Brunnen gefallen und probieren wollt ich\u00b4s wenigstens. Also das Zeugs abgegossen,abgetupft wie bl\u00f6de und zum braten kein Fett verwendet. Aber das war so durchtr\u00e4nkt,fettig und so dominant im Geschmack,das mir der Hunger nach 2 Bissen verging. F\u00fcr die,die sich an dieser \u00f6ligen Kleinigkeit nicht st\u00f6ren,bestimmt ein schmackhafter Fleischersatz. Optisch war es nicht von “normaler” Ente zu unterscheiden und wenn man den \u00d6lgeschmack ignorierte auch geschmacklich nah dran. Aber ich kauf\u00b4s nicht noch einmal. Werd beim n\u00e4chsten Seitanversuch wohl einfach gr\u00fcndlich lesen….kann schlie\u00dflich der arme Seitan nix daf\u00fcr das ich kein \u00d6l mag *gg*<\/p>\n

Wetter:<\/strong> och,sieht ganz freundlich aus
\nLaune:<\/strong> n\u00f6 bzw. glaub einfach mal nur sauer und m\u00fcde
\nLetztes Essen:<\/strong> s.o bzw. Nachtischapfel
\nLetztes Getr\u00e4nk:<\/strong> Cafe,wobei ich glaub der hilft heute auch nix mehr
\nStream\/Film\/Serie :<\/strong> drei Fragezeichen H\u00f6rspiel zum einschlafen
\nLetzter Lesestoff:<\/strong> morgendliche Blogrunde.
\nAktuelle Musik:<\/strong> –
\nOutfit:<\/strong> schwarze Hose,XXL-Shirt
\nFrisur:<\/strong> zerzusselt
\nPlanung:<\/strong> Dusche finden und dann,Tabaknotstand irgendwie beseitigen und sonst erst mal nix. Wei\u00df noch nicht ob ich nachher nicht vllt. doch noch\u00b4s M\u00f6belschubsen anfang. Mir passt das hier alles noch so gar nicht.
\nTageswunsch:<\/strong> –
\nFeststellung des Tages : <\/strong>–<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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